料理するのがめんどくさい時に。缶詰を使って作る事ができる簡単なアレンジ料理や、楽できる活用方法＆アイデアをまとめました。
（レシピその1）レトルト食品＋缶詰を組み合わせる
レトルトカレーや、レトルトハヤシライスのようなレトルト食品に、缶詰を加える簡単アレンジアイデアです。
レトルト系食品を「そのまま出すだけ」ではなくて、缶詰ならではの「ゴロゴロとした具材」も加えるので、手抜きに見えない晩御飯の逸品に。
- ツナ缶をレトルトカレーにプラス。
- スイートコーンをレトルトシチューにプラス。
- 1パックだけ余っているレトルトカレーに、ホールトマト缶を加えて、かさ増ししつつトマト風味のカレーにする。
こんな感じに、レトルト食品＋缶詰の組み合わせは無限大で、発想やアレンジ次第で色々なメニューを自作する事ができますよ。
（レシピその2）サバ缶を活用する
手抜きで缶詰を使いたい時に、ひとつは持っておきたい王道な缶詰がサバ缶です。
和風出汁と一緒にボウルに入れて、刻んだ大葉と茹でたパスタを和えれば簡単に和風パスタに。
「無限ピーマン」等の人気のお惣菜レシピに、サバ缶をまるごと増やせば、副菜から主菜へと変身させる事もできます。
（レシピその3）缶詰に和えるだけレシピを覚える
先程紹介したような「サバ缶＋パスタ」「サバ缶＋お惣菜」のような、和えるだけレシピのレパートリーを増やすと、缶詰を使った手抜き料理を作れる幅が広がります。
- サバ缶＋胡瓜＋お酢で、さっぱりとした味噌和え
- サバ缶とレンチンして水気を切ったキャベツを混ぜて、ゴマドレで仕上げる
- ツナ缶とレタスにトマトを混ぜたワンボウルサラダ
- 生クリーム＋チーズに卵黄とツナ缶を加えて、ボウルの中でパスタとあえて和風カルボナーラに。
ちなみに、和えるだけのレシピについては、他の記事でも詳しく紹介しています↓
（レシピその4）フルーツ缶を料理に活用する
「缶詰を使った料理」に注目すると、アレンジしやすいサバ缶やツナ缶に注目がいきがちですが、実はフルーツ缶も料理に活用しやすいメニュー。
例えば、フルーツ缶に牛乳と氷を加えてミキサーにかければ、超簡単なミックスジュースに。
マンゴーの缶詰をミキサーにかけて、牛乳とゼラチンを加えて固めれば、マンゴープリンにもできます。
また、お菓子系だけではなくて料理に活用する方法も。
例えば、小さな子供がいる家でカレーを作る時。「大人用」「辛いのが苦手な子供用」と二通りの作るのは面倒なものですが、そんな場面でフルーツ缶が活躍！
ベースのカレーを作ったら、2つの鍋に分けて、一つは大人用に味付け。もうひとつには「桃缶」を加えると、子供向けの甘いカレーにする事ができます。
（桃缶の甘さを活かして、大人向けカレーを甘辛くする方法もおすすめです）
